如何排毒養生抗老
106/09/14 安禾診所-沈葭蔚醫師
隨著時代的變遷，醫學發展日新月異的同時，環境污染的議題逐漸浮
俗話說「病從口入」，英文也有類似的諺語 “You are what you eat”，「吃什麼」對我們健康的影響力可見一斑。因此，我們先
- 蔬菜類: 考量農藥的問題，盡量選用水耕蔬菜、有機蔬菜，或選擇具有良好信
譽之商家產品，如具CAS、產銷履歷及吉園圃等標章者。另外，六 個月以下嬰兒避免食用硝酸鹽含量偏高的蔬菜。依據國內調查資料， 硝酸鹽含量較高之蔬菜以「葉菜類」為主，其中又以莧菜、青梗白菜 、不結球芥菜、油菜及不結球白菜等葉菜之比例偏高。 - 海產: 不吃食物鏈頂端大型魚，例如旗魚、鮪魚、鯊魚、真鱈，它們身上所
累積的汞含量相當高。至於鮪魚罐頭用的通常不是真的鮪魚，是用同 樣是tuna家族裡體型較小的鰹魚(skipjack tuna)，所以沒有汞殘留的疑慮。 - 鍋具: 商家最愛使用鋁鍋，小吃店常用來烹煮麵食，因它導熱快、省瓦斯。
鋁鍋如果拿來烹煮含酸的食物，例如檸檬、醋、番茄，溶出的鋁更多 。所以，外食族請注意商家使用的鍋具，免得常年累月下來導致體內 重金屬鋁超標。
那麼，已經吸收進身體的毒素要怎麼排出來? 那就要靠我們身上幾個主要分解毒素及排泄毒素的器官: 肝臟，腎臟，腸道，以及汗腺。以下介紹幾個保養的重點，供各位讀
- 肝臟: 肝臟是解毒的大本營，腸子吸收後的物質幾乎都會經過循環來到肝臟
。除了健康的飲食生活習慣之外，在此要提醒您飲酒切勿過量。依據 史丹佛大學研究，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，喝酒罹 食道癌風險較一般人高14倍，特別需要節制，最好不要喝！所以您 若沒有解酒酶的基因，杯中物最好是能免則免。安禾診所提供解酒酶 基因的檢測，想知道自己是否有喝酒的本錢，可以來門診做檢查。 - 腎臟: 身體的毒素有一大部分是經由腎臟過濾，再由尿液排泄至體外。適量
的補充水份，可促進毒素由腎臟排出。遠離三高，小心使用止痛消炎 這類容易傷腎的藥物，是護腎的首要原則。 - 腸道: 吃進去的食物，經過腸胃道的分解與吸收，剩下的廢渣若沒有及時排
出，累積在腸道，經腸道壞菌代謝後產生的毒素還會再吸收回血液中 ，危害健康。因此，務必養成良好排便習慣，每天至少排一次成形軟 便。口服補充益生菌可以改善腸道環境，抑制壞菌的生長， 進而減少壞菌產生的毒素。 - 汗腺: 皮膚表面的汗腺有「腎臟第二」之稱，代謝廢物及毒素等也會連同汗
液一起排出，這樣一來體內積存的濕氣就更少了。 不過在冷氣房裡 、濕度太高的地方運動，排汗機制不容易作用，如果是在室內活動身 體，可以將門窗適度打開，形成自然的空氣流通，讓皮膚與汗腺發揮 調節體溫的功能，身體才能正常排汗。然而，更多的現代人因為缺乏 運動，並經常處於空調環境中，排汗的機會少之又少，體溫下降， 成為癌細胞最喜歡的環境。這時可以借助泡澡，溫度可以到42∘ C，如果有心血管疾病或身體較虛弱者則泡39∘C 即可。泡澡時間約15分鐘，可加點薑末促進發汗，浴後穿個浴袍裹 緊再靜躺個15分鐘，勿吹風。如此可大量排汗，過程中記得補充溫 開水。
最後，我們曾經訪問過一位93歲仍然健朗的企業家，想了解他的養
文章標籤
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}
